El pasado 17 de octubre a las 17:30 horas, se llevó a cabo una nueva instancia formativa en la Escuela Técnica Domingo Arena, enmarcada en las prácticas del área de Gastronomía – Sala y Bar. En esta oportunidad, los estudiantes de 1°DB organizaron y ejecutaron un completo Servicio de Té, poniendo en práctica los conocimientos adquiridos durante el curso.

La jornada permitió integrar contenidos de montaje de mesa, servicio de bebidas calientes, atención al comensal, presentación de productos de pastelería y trabajo en equipo. Los alumnos asumieron con responsabilidad los distintos roles de servicio, destacándose por su compromiso, coordinación y cuidado en cada detalle.

El evento contó con una variada propuesta gastronómica, en la que se presentaron infusiones, jugos naturales y una selección de preparaciones dulces y saladas elaboradas por los propios estudiantes, demostrando creatividad, técnica y una esmerada presentación.

Actividades como esta refuerzan el objetivo institucional de la Escuela Técnica Domingo Arena de vincular la formación teórica con la práctica profesional, promoviendo experiencias reales de aprendizaje y fortaleciendo las competencias laborales de los futuros técnicos en gastronomía.